Unser AAT-FREEZING Kunde Hunent hat sich dazu bereit erklärt, uns bei der Weiterentwicklung des BoxFreezers zu unterstützen. Für einen weiteren Schritt in die Welt der Digitalisierung ist eine Erweiterung der bestehenden Anlage um zwei Pakete geplant.
Mithilfe dieser Erweiterungen, den sogenannten Freezer-Care- und Freezer-Control-Paketen, wird es möglich sein, spezifische Anlagenparameter zu sammeln, auszuwerten und Rückschlüsse auf den Allgemeinzustand der einzelnen Komponenten ziehen zu können.
Die Vorbereitungen für das Pilotprojekt befinden sich bereits auf der Zielgeraden. Der AAT-FREEZING BoxFreezer der Firma Hunent in Ungarn friert zwölf Tonnen Enten- und Gänsefleisch pro Stunde und ist 2017 in Betrieb gegangen. Dies versinnbildlicht erneut die enorme Wichtigkeit einer guten Beziehung zwischen Lieferanten und Kunden. Die daraus resultierenden Erfahrungen helfen uns als Hersteller und dem Kunden als Anwender die Anlage bestmöglich zu warten, zu konzipieren und stetig den Erfordernissen anzupassen, um den gemeinsamen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.
Wir bedanken uns bei den Firmen Siemens, PTC und Redwave für deren Unterstützung bei dem so wichtigen Schritt in die Digitalisierung unserer Anlagen.
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